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se remarque de loin
Les Toises moins corsée
Dernière note pour notre Chignin Vieilles Vignes 2023 : 91/100 (Guide 2024)
demi-muids et amphores est plus long
Macération sans soufre de 10 jours et élevage de 12 mois (30% en demi-muids)
Persan Arbyolâ Bio biodynamie - 75cl se remarque de loinVin rouge de Savoie Cpage persan Millsime 2023 12 % vol. alc. Frais et digeste. Vinification sans soufre, trs faible ajout la mise en bouteille. Levures indignes Vinification sans soufre, trs faible ajout la mise en bouteille. Vin issu de raisins biodynamiques (certification Demeter) RVF Le MAGAZINE RVF Le GUIDE (*) Persan "Arbyol" 2023 : 89 100 (Guide 2026) Persan "Arbyol" 2022 : 89 100 (Guide 2025) (*) pour ceux qui abordent le monde du vin : le