Xarel lo Macabeu Blanc 2019 Douceurs de Noël puis en 2004 la totalité

puis en 2004 la totalité du domaine

sont tous deux descendants de vignerons

Saint-Joseph Les Hauts Rouge 2016

et La Combe du Temps est élevée un an en vieilles barriques de chêne

rien d’autre d’ailleurs

Xarel lo Macabeu Blanc 2019 Douceurs de Noël puis en 2004 la totalitéXarel lo Macabeu Blanc 2019 Cyclic Beer Farm Xarello Macabeu est, comme son nom lindique, un assemblage parts gales des cpages catalans xarello et macabeu cultivs Pla de Peneds (Haut Peneds) sur sols argilo calcaires une altitude situe entre 200 et 230 mtres. Lge des vignes va de trente cinq quarante cinq ans. Les raisins sont tris, fouls et macrs avec les rafles et les peaux, deux jours pour le xarello et une journe pour le macabeu. La fermentation