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Température idéale de service : 14 / 15°
Ce pur nerello mascalese provient de la parcelle de vieilles vignes (soixante ans) appelée Porcaria
de grenade fraîche et de myrtille
Madloba blanc (« merci » en géorgien
Pour vinifier cet assemblage de petit manseng (65 %)
Magnum GT Garrut Ancestral Rouge pétillant 2015 A glisser sous le sapin Température idéale de service :Magnum GT Garrut Ancestral Rouge ptillant 2015 Partida Creus Cousin catalan du mourvdre, le cpage garrut forme la base de ce vin bouriffant qui revisite en mode fruits noirs la partition du ptillant naturel : intense, brillant, terrien, compltement atypique, voire un peu fl, rappelant le meilleur du lambrusco. Un compagnon parfait pour le jambon ibrique de bellota, les grands chorizos et toutes les salaisons haut de gamme, ainsi que pts, terrines,