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chercheur associé
il est titulaire d’un Doctorat de 3e cycle en études politiques
a fait de Baobao votre guide et votre compagnon
militaire ou littéraire et les commerçants ou valets
Facicule 2
Raviolis chinois traditionnels (Edition bilingue) Livre calligraphie chercheur associéPlongez dans lart culinaire chinois travers cet ouvrage bilingue illustr, consacr aux raviolis traditionnels. Plus quune simple recette, le ravioli chinois ( jiaozi) est un symbole de convivialit, souvent prpar en famille lors des ftes comme le Nouvel An lunaire. Ce livre vous propose une srie de recettes savoureuses : raviolis vapeur ou grills, rouleaux de printemps, petits pains farcis avec des techniques dtailles, tape par tape, accessibles tous
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