alto adige pinot bianco doc versalto 2024 alois lageder BF_classico17-1_sconto15 Non mancano gli aromi minerali

Non mancano gli aromi minerali e speziati che ritornano anche in bocca nella cremosa struttura

Da stappare per l’aperitivo

Dopo la preparazione della cuvée

si sposa bene con stufati

seguiti però scrupolosamente tappa per tappa

alto adige pinot bianco doc versalto 2024 alois lageder BF_classico17-1_sconto15 Non mancano gli aromi mineraliSi presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il naso aromatico, con rimandi alla mela gialla e alla pesca a polpa bianca. Sfumature minerali completano lolfattiva. In bocca di buon corpo, scorrevole, ben lavorato nella spalla acida e di buona persistenza. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, riposo per nove mesi sulle fecce fini, parte in acciaio e parte in botti di legno: i passaggi sono semplici e lineari, ma rispettati