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Un jus d’une grande pureté avec une belle salinité
42ha de vignes travaillées en agriculture biologique dont les plus vieilles vignes ont été plantées en 1966
est un amoureux de la terre
d’une grande richesse aromatique qui peut s’apprécier maintenant ou s’oublier 10 ans
le tout sublimé par la tension apportée par le Bouysselet : Les petits cailloux du Roc version vin blanc
Saint-Joseph "Les Serines" 2022 - Yves Cuilleron vin blanc Un jus d’une grande puretéSaint Joseph "Les Serines" 2022 100% Syrah. Vendange manuelle, vinif parcellaire, tri et grappage partiel : tout y est pour obtenir un grand Saint Joseph. Un passage de 18 mois en barrique sublime cette syrah : armes de fruits noirs compots, un bois prsent mais dlicat et une finale poivre. Yves Cuilleron : En 1987, Yves Cuilleron, reprend le domaine familial. Prcurseur et visionnaire, il est aujourd'hui, une icne incontournable de la valle du Rhne