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Suggestion gourmande: En contemplation sans rien d’autre…
poulet rôti au citron
travail du chapeau de marc par pigeage
Apogée : 2027 - 2038
un tajine de légumes aux épices douces ou une planche de charcuterie fine
Domaine Hauvette - Cornaline IGP Alpilles Rouge 2019 >35 Suggestion gourmande: En contemplation sansAppellation prcise : Les Baux de Provence AOP Cpage(s) : 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon Vinification & levage : grappage total, infusion des baies et fermentation naturelle avec levures indignes sans aucun ajout de soufre. levage long et patient de 30 mois en foudres de 30 Hl pour affiner la structure tout en prservant le fruit. Rgion : Provence Suggestion gourmande Accord mets et vins : Idal sur des mets de caractre comme des rbles
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