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Huile de son de riz infusée au yuzu
délectable par sa teneur en gras plus élevée
Assaisonnement sec et croquant à base de graines de sésame et chili inspiré du Rayu (huile d'assaisonnement épicée et aromatisée) de Kyoto
Parfait en assaisonnement pour les salades
ou comme colorant naturel pour vos plats
Uragoshi Bainiku | Pâte d'umeboshi Format:150 g Huile de son de rizPte produite en pressant froid la chair d'umeboshi. L'umeboshi est une prune japonaise (ume) saumure au got acide et sal. Son profil de saveur est idal pour assaisonner les boules de riz onigiri, pour relever les vinaigrettes et salades ou pour mariner les viandes et poissons.
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