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Fruits secs (amande + noisette)
ateliers personnels)
Taille: Diamètre de 125mm
Moule professionnel : conçu pour des finitions parfaites Double structure innovante : base en silicone blanc et couvercle transparent Résistance thermique exceptionnelle : de -60°C à +230°C Démoulage facile : silicone antiadhésif
Dimensions Pratiques :
Lécithine de Soja en Poudre - 400 g praliné Fruits secs (amande + noisette)Lcithine de soja en poudre 400 g Marque : SosaRfrence : 48644Conditionnement : Pot de 400 g Un mulsifiant 100 % naturel pour des textures innovantes La lcithine de soja en poudre Sosa est un ingrdient de choix pour les professionnels de la gastronomie, de la ptisserie et de la cuisine molculaire. Extraite du soja, cette lcithine en poudre est entirement dorigine naturelle et permet de crer des textures ariennes comme des cumes ou des airs, mais aussi
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