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Une partie des raisins est récoltée environ 80 jours après la première vendange
Invecchiamento per nove mesi in botti di castagno
Enosis" tire son nom du mot grec "enosis"
d'abricot et de nectarine
un assemblage inchangé depuis de nombreuses années
champagne extra brut blanc de blancs verzy grand cru l angelique 2018 mouzon leroux collection Une partie des raisins estGiallo paglierino alla vista, colpisce per il perlage finissimo, contraddistinto da unottima persistenza nel tempo. Il naso si sviluppa sullinterazione di rimandi fruttati e cenni floreali, arricchiti anche da lievi tocchi di lieviti. Allassaggio puro, leggero, aureo, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da una beva rotonda e scorrevole. Lo Champagne Extra Brut LAngelique nasce dallutilizzo in purezza di uva chardonnay, variet che
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