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Steak au poivre (la référence) : Roulez vos pavés de bœuf
La règle d'or technique : le curcuma est exclusivement liposoluble
plats mijotés (daube
Composer sa cuisine maghrébine Pro avec la gamme Fuchs
Cumin en grains Fuchs Pro 350 g – Boîte Hermétique OIGNONS FRITS 99 €/500g ≈ 31Le Cumin en Grains Fuchs Pro 350 g est l'investissement aromatique privilgi des chefs exigeant une puissance olfactive maximale. Contrairement la version moulue, les grains entiers de Cuminum cyminum agissent comme des coffres forts naturels, prservant leurs huiles essentielles jusqu' l'instant du service. Issu de l'expertise de matre aromaticien Fuchs depuis 1952, ce produit offre un profil chaud, bois et intensment fum qui ne s'oxyde pas. Le format