Comprendre les minéraux : le rôle du magnésium
Origine Colombie Ferme Jardines del Encanto Variétés Marageisha Fermentation Nature Altitude 1 600 - 1 750 m
Elle est livrée avec un mug de dégustation
en alliant théorie accessible et pratique sensorielle
Origine Colombie Ferme Zarza Variétés Bourbon aji Fermentation Lavé Altitude 1 550 - 800 m
Formation café méthodes douces à Paris Panama Comprendre les minéraux : leMatrisez lart des extractions manuelles. V60, Chemex, French Press, Aeropress apprenez sublimer chaque caf selon la mthode. qui sadresse cette formation ? Dbutants curieux de sinitier aux mthodes douces. Amateurs avertis, passionns ou professionnels ayant dj une pratique du caf filtre (V60, Chemex, Aeropress), cette session vous permet d'aller plus loin dans la prcision, la rgularit et linterprtation du got. Pas besoin davoir du matriel : tout est