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Manche en Bois
équilibre et élégance artisanale
Matériaux : lame en acier damassé multicouches garantissant robustesse et tranchant
Taille de la lame : environ 21 cm (idéale pour un usage quotidien)
puissant et polyvalent
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Takai Manche en BoisDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer,