Eau-de-vie de mirabelle Taille:70 cl La différence réside dans l'usage

La différence réside dans l'usage de la migaine — composée de crème et d'œufs — versée par le cheminée de la tourte pour lui garder son fondant

demi ou jambon entier)

farce (viande de veau

Coupe Manchonné et détalonné

Elle sera saignante ou bleue de préférence et mettra en valeur le goût de cette viande de bœuf de race limousine ou blonde d'Aquitaine

Eau-de-vie de mirabelle Taille:70 cl La différence réside dans l'usageDescription Oui, la vraie mirabelle est de Lorraine. Et Fougerolles est en Franche Comte. Mais, la frontiere est proche entre les deux. Et ici, a la ferme du Chassard ce sont des artistes qui distillent en alambics de 300 litres loin des industriels du secteur qui tirent a 40 000 litres par distillation. Un produit fermier qui garde des nuances et des variations grace a un savoir faire patiemment transmis de generation en generation. Un produit