il se boit seul comme bien accompagné
Les grenaches noirs et les carignans qui composent cette cuvée sont âgés respectivement de quarante et cent trente ans
Il est laissé à son degré de sortie de fût
L’élevage est de deux ans en cuve
élevé en fûts de chêne pendant quatorze mois sur lies fines
Pur malt première tourbe Vins Blancs il se boit seul commePur malt premire tourbe, Eau de vie d'orge malte bio, Distillerie Ergaster Distillerie Ergaster Cest le whisky tourb dErgaster, vieilli dix huit mois en fts neufs de chne franais puis en fts de remploi proportions gales de banyuls, de cognac et de pineau des Charentes. Le nez est floral, musqu, et finit sur une vague minrale et terreuse. Lattaque est douce, fume et saline, bien charpente, puis cde du cuir, de la fve de cacao et une note de pruneau. La