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a base di grecanico e catarratto
dove le note speziate si alterano a tocchi in cui è la frutta di bosco a recitare la parte della protagonista
Il naso esprime note di frutta a polpa gialla matura
Prodotto con uve di sangiovese in purezza e lavorato in acciaio
amarena e mora
collio cabernet sauvignon doc neblo 2023 tenuta sant helena fantinel Tab_promo a base di grecanico eNel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino intenso, con qualche accenno al granato. Al naso si manifestano profumi di frutta rossa matura come more e ciliegie, alternate a sentori terziari derivanti dallaffinamento. Al palato pieno, ricco, austero, caldo, con dei tannini davvero ben lavorati. Chiude con un finale lungo. Fantinel non si smentisce mai, dando vita a un Cabernet Sauvignon in purezza elegante. Una percentuale delle uve, circa il