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Affûtage : double biseau symétrique
Avantages du set Gyuto + Kiritsuke + Santoku + Nakiri
Polyvalence essentielle : couvre la majorité des usages en cuisine
Élégance unique : le manche en résine blanche apporte une touche moderne et raffinée à la tradition japonaise
Avantages du couteau Bec d’Oiseau Maison Yamato
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Takai Affûtage : double biseau symétriqueDescription Le set Maison Yamato Kiritsuke & Office associe deux couteaux complmentaires, alliant puissance et prcision : Le Kiritsuke () : couteau japonais prestigieux, reconnaissable sa lame longue et sa pointe droite. Traditionnellement rserv aux chefs, il est idal pour trancher finement viandes, poissons et lgumes. Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les dcoupes minutieuses. Ce duo vous offre une