Cooking Hojicha Conditionnement:100gr Ce coffret s'adresse aux amateurs

Ce coffret s'adresse aux amateurs et aux passionnés

Ce cru vient de Azuma Tea Farm

- explorer l’univers riche du thé

J'ai intégré une généreuse proportion de fleurs pour avoir cette facette fruitée entre la pêche et l'abricot caractéristique de l'Osmanthus fragrans

c'est donc un matcha monocultivar

Cooking Hojicha Conditionnement:100gr Ce coffret s'adresse aux amateursLe hojicha est un th vert que les Japonais grillent pour lui apporter des notes toastes presque caramlises, tout en restant trs doux et dsaltrant. Th daccompagnement des soba. Ici, je vous propose une nouveaut japonaise, moins connue que le matcha, mais qui a le vent en poupe dans les cuisines japonaises : de la poudre de hojicha. Cest un hojicha pulvris la meule comme le matcha et ainsi trs facile cuisiner. Il apportera vos mets son pigment marron,