Glucose Liquide DE40 - 1,5kg moule trompe l'oeil framboise pour cake dummies et décors

pour cake dummies et décors d'exposition

Sa formule prête à l’emploi garantit une excellente diffusion et un rendu homogène sans compromettre la texture du chocolat

Capacité : 966 ml

ainsi que les pâtes de modelage Saracino et la pâte de pistache 100% Saracino

patissland-faq__question::after { content: "+"

Glucose Liquide DE40 - 1,5kg moule trompe l'oeil framboise pour cake dummies et décorsGlucose Liquide DE40 1,5 kg (Sosa) Le glucose liquide DE40 de Sosa Ingredients est un ingrdient essentiel pour les professionnels de la ptisserie et de la chocolaterie. 100% dorigine naturelle, il est extrait de lamidon de mas et possde un faible pouvoir sucrant, tout en offrant des proprits techniques prcieuses pour la texture et la conservation des prparations. Pourquoi utiliser du glucose liquide en ptisserie ? Prvient la cristallisation du sucre