4 g dont graisses saturées 10
Ingrédients : Épaule de porc ibérique
Ingrédients : Porc ibérique extra maigre
garantissant ainsi que la graisse s'infiltre davantage et que la viande obtenue est plus juteuse et plus savoureuse
Les porcs sont élevés en liberté et se nourrissent exclusivement de glands
Demi-Saucisson ibérique extra cular 4 g dont graisses saturéesLe saucisson ibrique cular est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec diverses pices et assaisonnements. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et antioxydant (E