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La science n’est pas oubliée dans cet ouvrage qui raconte une histoire passionnante de la vigne au verre et au consommateur
d’oxydation
Fitou : l'attachante doyenne du Languedoc
Date de publication: 04/2013
William Ledeuil – nous livrent ensuite leurs recettes pour associer des mets savoureux avec les meilleurs sakés
Mille vignes Bacteries La science n’est pas oubliéeAuteur: PASCALINE LEPELTIER diteur: Hachette Pratique Langue: Franais Date de publication: 11 2022 Nombre de pages: 360 Dimensions: 23 x 27 cm Poids: 1982 g Format: Couverture rigide ISBN: 9782017047230 Prsentation : La vigne meurt elle d'tre cultive ? Les terroirs existent ils ? Le vin n'est il que du jus de raisin ferment ? Les AOC ne protgent elles que l'origine ? Les accords vins et mets ont ils une ralit historique ? La dgustation n'a t elle pas
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