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Après fermentation et macération à chaud
qui pourra se garder entre 5 et 10 ans
grande gourmandise
Privilégiez une jolie pièce de boeuf juste grillée ou une escalope de veau à la crème et aux champignons
plats asiatiques
L'Ancely - Château La Négly Style:2017 Après fermentation et macération àLanguedoc CEPAGES 70 % Mourvdre, 20 % Grenache, 10 % Syrah. VINIFICATION Les vendanges se font maintenant manuellement et saccompagnent dbourgeonnage, deffeuillage ainsi que dun double tri sur table. La vinification va elle aussi tre totalement repens, grce aux conseils de lnologue Claude Gros. Cest avec lui que la famille va acqurir, en 2006, le domaine de Bode, situ proximit de La Ngly. DEGUSTATION Robe rouge rubis intense. Le nez associe des armes
US$ 50.00
US$ 50.00
US$ 150.00
US$ 139.00
US$ 135.00
US$ 55.00
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US$ 110.00
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US$ 110.00
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