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Issu de pinot noir vinifié en pureté
Le vin est fermenté dans des cuves tronconiques en bois
Un Franciacorta d'un équilibre extraordinaire entre l'onctuosité et la fraîcheur
la poire et l'ananas sont des parfums rehaussés non seulement par une certaine minéralité crayeuse mais aussi par des notes de levure et de croûte de pain
Le nez a un bouquet parfumé
champagne extra brut concordance 2017 marie courtin sconto-attivo Issu de pinot noir vinifiéSulfites Champagne Pinot Noir Aromatico Fresco Fruttato Monovitigno Sapido Millsim France Extra Brut Djeuner en famille Biologique Biodynamique Champagne Entre de poisson Ptes ou risotto au poisson Poisson Champagne
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