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du Paraguay
élégant et nourri d’un dialogue entre la cuisine danoise et les traditions japonaise
Coups de coeur*Domaine Serre Besson (Vinsobres)
Traduit de l'anglais par Thierry Weber
Il est aussi rédacteur en chef adjoint du magazine consacré au rhum Rumporter
Le Paul Bert: Les recettes cultes d'un vrai bistrot parisien Alpes du ParaguayAuteurs : BERTRAND AUBOYNEAU & GWNALLE CADORET diteur : Hachette Pratique Langue : Franais Date de publication : 01 2025 Nombre de pages : 288 Dimensions : 22 x 28 cm Poids : 1310g Format : Couverture rigide ISBN : 9782017266211 Prsentation Des recettes qui forment l'identit du bistrot Paul Bert Paris, agrmentes de tmoignages : ufs en meurette, foie gras, croustillant de pied de cochon, carpaccio de buf, poulet rti, petit sal aux lentilles, lapin la