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La texture de son intérieur permet de le consommer tranché ou tartiné sur du pain
Il est présenté dans un boîtier mince d'un calibre de 38 à 40 mm
El Lomo ibérique est un produit élaboré avec le muscle présent sur l'épaule et dans la tête de lle Lomo de forme ovoïde
3 g graisses saturées 6
son arôme et sa saveur uniques et distinctifs
Caña de lomo de bellota - 100% ibérique La texture de son intérieurL'argile ibrique de bellota est labore partir d'un driv de viande saumure base de tissu musculaire de porc (pratiquement exempt de graisse externe), de laitue, marine et farcie dans des boyaux permables naturels ou artificiels ayant un processus d'affinage adquat. La longe embuchado doit tre consomme crue, coupe en fines tranches et servie en tapa, parfois en sandwich. Lune des caractristiques les plus importantes de lembryon, au niveau nutritionnel,
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