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Appellation précise: Vino de la Tierra de Mallorca
Cépage(s) : 100% Savagnin (Heida)
Macération totale de 18 jours
Conseil de service : Un passage en carafe de 30 minutes est conseillé pour stabiliser l'énergie du vin
un ris de veau doré au beurre
Jean Michel Gerin - Côte Bodin Côte Rotie 2023 10.2025 Appellation précise: Vino de laAppellation prcise: Cte Rotie Cpage(s): Syrah Vinification & levage: grappage 100 %. Macration pendant 4 semaines, levage pendant 22 mois en ft renouvel 20% en bois neuf. Rgion: Rhne Suggestion gourmande: Risotto au Givry blanc, girolles fraches, guanciale croustillant et vieux parmesan. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: rouge Apoge : 2026 2040 Conseil de service : Carafe 1 heure Servir : 15 Format: 75cl