Menetou-Salon - Morogues Rouge - Domaine Pellé (2022) Languedoc un élevage en cuve d’environ

un élevage en cuve d’environ 6 mois

pour vos bons petits repas que vous souhaitez bien accompagner

L’identité est construite autour d’élevage assez longs mais peu marqués

Jeune et confidentielle appellation (200 ha

qui a activement participé à l'élévation des vins de Cahors

Menetou-Salon - Morogues Rouge - Domaine Pellé (2022) Languedoc un élevage en cuve d’environMorogues Rouge, c'est un vin rouge fabriqu par Paul Henry Pell, au domaine Pell, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin rouge, 100% Pinot Noir. Un pinot gourmand, frais, fruit, avec une lgre trame tannique, qui sera le compagnon idal de vos soires gourmandes. Le Domaine Pell, c'est une rfrence de Menetou Salon. Paul Henry, c'est un vigneron travailleur, l'coute de ses terroirs, qui a comme seul objectif de retranscrire dans le verre, ce que