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Un Pinot Noir produit en biodynamie par Jean-Denis Perrochet à Auvernier
Robert Parker: 93 points (2019)
tandis qu'en Valais c'est sous le nom de Petite Dôle qu'il s'est répandu dès 1848
Une cuvée plutôt rare
Le Pinot Noir numéro 4 n'est produit que lors de très grand millésime
Pinot Noir #3 aoc_zurich Un Pinot Noir produit enCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. Ce cpage prcoce et peu productif est le plus plant de Suisse. Ses vins de stature internationale offrent des armes de fraise, et sont en gnral frais et lgants. Slectionn par la Mmoire des vins suisses qui clbre les vins de garde et de qualit.
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