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Une cuvée qui rejoint la tradition qui était celle du Tavel ample et de couleur soutenue
puis élevé en gros fûts et foudre
Philippe Wies s'est installé comme vigneron (2007/2008) dans le Roussillon : le domaine La Petite Baigneuse compte 13 ha de vignes entourées de garrigues
Un rouge “clairet” assez riche (millésime chaud) et aromatique
la singularité du microclimat
Adèle Müska 2023 2018 Une cuvée qui rejoint laUne cuve de muscadelle, cpage blanc typique du Sud Ouest (achat de raisins d'un vigneron bio du Tarn), vinifie en macration avec les peaux 1 mois en amphore puis leve 1 an galement en amphore. Un beau jus marqu par ses notes de fruits jaunes et par son ampleur quilibre par les fins tannins de macration et les discrets amers qui contribuent tout la fois la complexit et la sapidit.
US$ 1932.50
US$ 52.33
US$ 54.00
US$ 63.00