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créations cake design présentées à la photographie professionnelle
Le plateau supérieur est amovible pour faciliter le transport et le rangement compact
• Desserts à l'assiette : finition croquante sur crémeux
Moule Silikomart Mini Dress :
Utilisation : Idéal pour les sauces
Ultratex 3 – Épaississant à Froid Pro – 400 g Sans Sucre créations cake design présentées àUltratex 3 paississant Froid Professionnel 400 g Sosa Ingredients Rf : 41220 LUltratex 3 de Sosa est un agent paississant en poudre spcialement conu pour les professionnels de la gastronomie et de la ptisserie. Idal pour les sauces, pures, crmes ou toppings, il sutilise exclusivement froid, offrant une texture parfaite sans cuisson et une excellente stabilit. Caractristiques techniques Travail froid : idal pour les prparations liquides sans cuisson
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