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Madloba Rouge 2018 Castille-et-Léon un blanc franc et complexe

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Description

un blanc franc et complexe avec une connotation de fine amertume typique

un pétillant onctueux et frais aux bulles fines

Trois parcelles de “Vigne Alte” (Vignes Hautes) sur sol rocheux

sur terroir volcanique

Un bon exemple de ce que la macération des raisins avec les peaux peut apporter à un cépage relativement neutre : outre le fruit et la fraîcheur

Madloba Rouge 2018 Castille-et-Léon un blanc franc et complexeVieilles vignes de syrah cpage rouge unique du Rhne Nord sur terroir de micaschistes, macration des raisins 6 mois et levage 1 an en tinajas enterres. Dans l'esprit des vins de Gorgie, la cuve Madloba (merci, en gorgien) est longuement labore en jarres de terre cuite enterres : fruit prcis, onctuosit et fracheur des tannins, minralit subtile, pour un saint joseph de grande personnalit loign du caractre varital du cpage.

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