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bien fondu
La macération se déroule pendant trois mois
Le potentiel de garde est énorme mais le vin s’impose déjà pour la gastronomie et les mets les plus raffinés sur les tables les plus joyeuses
Aucun additif à la vigne ou au chai
passionnés par les techniques vinicoles de la Géorgie
The Blanc Blanc 2021 Vins Rouges bien fonduThe Blanc Blanc 2021, Patrick Bouju Dcidment, le chardonnay dAuvergne na pas moins dhistoires raconter que celui de terroirs o il est plus connu : voici un magnifique blanc obtenu en macration pelliculaire, lev dix huit mois en barriques. On peut y aller sans hsitation : cest un superbe canon. Dot dune magnifique structure et dune belle complexit, avec des notes de fruits blancs (poire, pomme), particulirement taill pour la table, il affectionnera les
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