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une fois bien chaud
La viande est marinée avec des épices et cuite lentement sur une broche verticale
À mettre au four à 190 degrés pendant 35 minutes avec une préchauffe du four à l’avance
Cette viande se cuisine idéalement grillée ou poêlée à feu vif pour préserver toutes ses saveurs
Découvrez l'excellence de l'entrecôte de Galice
Côte filet Poids:1kg une fois bien chaudDescription La cte filet d'agneau est une viande tendre et savoureuse, souvent coupe en une paisseur de 2 3 centimtres. Elle est gnralement grille ou rtie pour obtenir une texture tendre et juteuse et un got savoureux. La cte filet d'agneau peut tre assaisonne avec des herbes et des pices pour un got plus prononc, ou simplement grille avec un peu d'huile et de sel pour un plat simple mais dlicieux.
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