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puis fermentent entre deux et huit semaines selon le cépage
portée par une belle acidité qui équilibre la richesse du vin
influence fortement le bouquet aromatique par une amertume subtile
Le Cid du Maudon Cidre 2011
où l’on retrouve des notes de fruits rouges et noirs
Calcarius Bianco Blanc 2017 Vins Rouges puis fermentent entre deux etCalcarius Bianco Blanc 2017, Valentina Passalacqua Une bouteille italienne ralise par Valentina Passalacqua et Danilo Marcucci dans la clbre rgion des Pouilles, en format 1L. Il s'agit d'un cpage 100% Bombino. Au got, on y retrouve des fruits tropicaux et du citron pour une acidit prononce mais trs agrable. Un vin plutt original, idal pour l'apritif. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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