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laissant une impression de fraîcheur
Fermentation malo-lactique
Lieu dit “Soubeiras”
sur notre terrasse rooftop surplombant les vignes
taille en cordon de Royat double
Vinivera Rouge 2025 laissant une impression de fraîcheurMthode nature. Authentique et fruit AOP Luberon 13% Alc. 75cl Terroir Terroir, lieu dit Les Faysses. Assemblage 39% Grenache, 32% Syrah, 29% Cabernet Sauvignon ge de la vigne 35 ans. Rendement 20 Hl ha. Mthodes culturales Taille en cordon de royat double, bourgeonnage, eco pturage. Vinification Rcolte la main, grappage 100%, levures indignes, fermentation alcoolique de 21 jours, dcuvage, FML, pas de sulfitage, pas de filtration. La vinification est