Tapis de Cuisson Microperforé 60 x 40 cm recette-drip-cake avec une surgélation complète et

avec une surgélation complète et une masse fluide au coulage

le tapis apprécie une pâte à sucre bien ferme

fruits secs

Sa texture ultra-fine et son pouvoir couvrant exceptionnel en font l'outil indispensable des cake designers pour transformer des supports neutres en pièces d'orfèvrerie pâtissière

hors humidité

Tapis de Cuisson Microperforé 60 x 40 cm recette-drip-cake avec une surgélation complète etDescription Produit Le tapis microperfor Azucren est loutil indispensable des ptissiers exigeants. Conu pour offrir une cuisson uniforme, croustillante et sans humidit rsiduelle, ce tapis 60 x 40 cm sadapte parfaitement aux plaques standards de cuisson. Grce sa surface microperfore, la chaleur circule de manire homogne sur toute la surface, ce qui garantit une cuisson parfaite des ptes : sables, feuilletes, choux, pizzas, macarons, etc.