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Agneau rôti aux herbes
Domaine : Castéra (famille Lihour) · Cuvée : Caubeigt · Millésime : 2024 · Appellation : Jurançon Sec AOC · Région : Sud-Ouest — Pyrénées-Atlantiqu
avec une pointe iodée laissée par le voile de levures
Domaine : Domaine de l'Envol
Bouche profonde
Kopke 10 ans Tawny — Porto domaine-guillemot Agneau rôti aux herbesLa maison Kopke, fonde en 1638, est la plus ancienne maison de Porto, rpute pour ses tawnies et colheitas d'exception. Son 10 ans est un tawny d'ge, lev en fts. laboration & vieillissement Un Porto Tawny 10 ans (ge moyen), lev en fts de chne, qui dveloppe des armes de fruits secs et de caramel. Embouteill 20 %. Dgustation Nez : fruits secs, noix, caramel, figue et pices. Bouche : douce et ronde, noisette, caramel, fruits confits et une pointe boise.