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bien ficelé
Elle peut être rôtie
suivie d’un léger repos hors feu
Pour une cuisson parfaite de cette pièce
plus discret que celui des entrecôtes ou côtes de Galice
Émincé de Veau Crème Girolles Poids:1 x 300g bien ficeléDcouvrez notre minc de veau la crme de girolles, une prparation raffine qui apportera fracheur et gourmandise vos repas, quils soient estivaux la plancha ou plus cocooning en cuisine. Slectionn avec soin par nos bouchers, le veau franais est reconnu pour sa tendret et son got dlicat. Ici, il est sublim par une marinade onctueuse la crme et aux girolles, qui mle douceur, finesse et notes boises typiques de ce champignon dexception. Ce mariage savoureux