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La prise de mousse a lieu dans la bouteille et n'implique aucun dégorgement : le vin mousseux reste en contact avec les levures
il est délicat
Le nez est large et agréablement riche
À associer avec de la viande rouge ou du gibier
Magnifiquement harmonieux
sparkling wine brut rose nyetimber W28-29-sconto20 La prise de mousse aLa vue rappelle le rose du coucher de soleil. Le perlage est fin et persistant. Les armes de fruits frais au nez sont entrecoups de lgres sensations pices, avec des touches d'anis et de lavande. En bouche, il est crmeux et rond, avec une pointe d'acidit trs rafrachissante qui se poursuit en finale. NYETIMBER est l'un des producteurs de vins mousseux les plus intressants d'Angleterre : une grande attention est porte la recherche de la meilleure qualit,