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Tout le monde connaît le Gruyère
Tous les mois
le vin est gourmand et rond
conservation d'environ 2 mois au réfrigérateur
source d'une raclette exceptionnelle
Fromage à Raclette: Alpage La Pale hugo1 Tout le monde connaît leDes matres fromagers ! La famille Serge Maritan gre cet alpage du Val d'Illiez, au pied des Dents du Midi. Le chalet se trouve 1500 m. d'altitude et les 35 vaches laitires paissent jusqu' 1700 m. pendant une priode allant du dbut juin dbut octobre. C'est le fils, Julien, qui a fait ses armes en qualit de fromager depuis 2019. Fromagerie 1700m d'altitude Les demi meules font environ entre 2,2 et 2,4 kg. Repas pour 8 10 personnes. Prvoir environ 250 gr
US$ 147.50
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