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Affinage/Keller-Reifung: 6 MonateKäsermeister: Giorgio Speziale
einem wunderbaren Rohmilchbrie
Capra NostranaHöhenlage Käserei: 444 m
Milch-Produzentinnen: Schweizer Milchschaf
Milch-Produzentinnen: Schweizer Fleckvieh und Simmentaler
chevre cendre 2 x ca 80g Spezialitäten Affinage/Keller-Reifung: 6 MonateKäsermeister: Giorgio SpezialeEin sehr feiner Geissen Frischkse, dessen Weissschimmelrinde mit Pflanzenasche umhllt wird. Die Kse kann man frisch auf ein Stck Brot streichen, sie eignen sich aber auch fr Salate und knnen sogar im Khlschrank nachgereift werden bis sie hrter werden. Ein Kse der bei Degustationen nicht nur Geissenkse Fans Freude bereitet. Min. 45% FiT Affinage Reifung: 1 Monat Kserin: Agns Spielhofer Beroud Hhenlage Kserei: 820 m.. M. Originalgewicht Stck: ca. 160g
US$ 108.90
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