Cassis Noir de Bourgogne Volume du pot:2 Litres Le feuillage se récolte au

Le feuillage se récolte au début du printemps quand il est encore tendre et peu fibreux

Ils doivent être consommés rapidement car ils ne se conservent pas

La chair jaune orangé à grain fin est assez juteuse

à l’épiderme rugueux

C’est une variété de raisin noir créée au début du 20ème siècle issue d’un croisement du cépage folle blanche et d’une vigne sauvage « vitis riparia »

Cassis Noir de Bourgogne Volume du pot:2 Litres Le feuillage se récolte auLe cassissier Noir de Bourgogne est une varit autostrile, elle ncessite donc un autre cassissier la floraison tardive pour fructifier (Andega, Gant de Boskoop). C'est une varit vigoureuse et productive, produisant des fruits trs parfums, l'une des meilleures varits gustativement. Conseil de culture : Les cassisiers affectionnent les sols frais toute lanne. Ils naiment pas les sols calcaires dans lesquels ils peuvent souffrir de chlorose ou les sols