Four à Convection Électrique Avec Vapeur Directe Et Système De Nettoyage Automatique, 20X Gn 2/1, AIC0075/F Préparation 4x GN 1/1 - 600x400

4x GN 1/1 - 600x400 mm

Net Weight (kg): 20

kW Gas: 2x 13

Depth gross (mm): 1095

Depth gross (mm): 352

Four à Convection Électrique Avec Vapeur Directe Et Système De Nettoyage Automatique, 20X Gn 2/1, AIC0075/F Préparation 4x GN 1/1 - 600x400four convection lectrique avec vapeur directe et systme de nettoyage automatique, 20x GN 2 1 Contrle du fonctionnement travers les boutons + deux "Scroll". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur rglable (contrle de lhumiditpendant la cuisson), mixte, rgnration et air puls (jusqu 300C). Systme d'injection d'eau dans la chambre de cuisson. Muni de sonde coeur. Option de prchauffage de la chambre. 2 vitesses 2 puissances. Systme Cood Down de refroidissement