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c’est le bonheur et la joie de vivre
Saucisson aux herbes de Provence — une charcuterie plus fine au goût de soleil
fruit et équilibre d’un terroir ardéchois
Durée : 6 mois
Avec un couteau bien aiguisé et une planche
Tableau cochon avec fleur Taxe-5.5% c’est le bonheur et laTableau la paille d'avoine 27*22cm: Ds Juillet, dans les talus et les champs avoisinants, l'avoine et la folle avoine montrent leurs couleurs, en partant de l'or clair l'ocre fonc. En fin de saison, les chaumes restants, parasits et mouills par la rose du matin, donnent la paille des bruns fonces la limite du pourrissement. Ramasss et mis scher, chaque brin de paille est ouvert et repass sur l'intrieur, le fer permettant de dparasiter et d'allonger la
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