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Bonarda · Mentions : Bio · Format : 75 cl P
Bouche Attaque ronde et enveloppante
cuisine asiatique légèrement épicée
Cépages : Pinot Meunier dominant
planté de Melon de Bourgogne sur gneiss
Vin blanc Les Gralettes 2019 - Eric Chevalier, Val de Loire musella Bonarda · Mentions : BioLe domaine Les Gralettes 2019 ric Chevalier Dans le Pays de Retz, sur la rive sud du lac de Grandlieu, ric Chevalier cultive ses vignes en bio sur des socles de gneiss et d'amphibolites. Les Gralettes est la cuve de Fi Gris une mutation rose du Sauvignon, cpage presque confidentiel des bords de Loire qu'il perptue avec passion. Vinifi sur lies, sans intrants, c'est un blanc de caractre : original, vivant, digeste. Terroir & vinification lies, sans
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