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notes chocolatées
utilisée pour évaluer leurs arômes et leur qualité
Ce plateau qui avoisine les 3 000 mètres d’altitude
100% arabica
Ces mugs ont été développés en étroite collaboration avec les artisans des villages japonais de poterie traditionnelle
Explorer les Saveurs du Café de spécialité : Atelier de dégustation Date:Septembre notes chocolatéesPlongez dans lunivers du caf de spcialit avec un atelier interactif et sensoriel. Vous dgusterez 5 cafs soigneusement slectionns grce la mthode du cupping, utilise pour valuer leurs armes et leur qualit. Apprenez reconnatre les subtilits lies aux terroirs et aux mthodes de traitement tout en dcouvrant la dgustation professionnelle. Lexprience continuera avec la prparation dun des cafs en mthode filtre, puis en espresso, pour comparer et comprendre les
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