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Une cuvée de syrah vinifiée en macération carbonique et élevée en fûts âgés
malgré leur évidente singularité : vinosité structurée de la mondeuse de Savoie
Un jus ample
de la complexité et de l'élégance
qui apporte une singulière complexité
Volnay 2011 (Jéroboam) Languedoc Une cuvée de syrah vinifiéeLe terroir de Volnay donne des rouges rputs pour leur matire dlicate qui en fait, de lavis gnral, les vins les plus fminins de la Cte de Beaune. Tannins doux et matire suave, un rouge qui privilgie la finesse plutt que la puissance : la signature Volnay !
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