Mangue-Passion Crispy 2-10 mm 250g buche La blancheur (importante pour la

La blancheur (importante pour la qualité d'impression)

démoulez toujours les pièces congelées : la souplesse du silicone permet alors de libérer la forme sans casser les reliefs

Solubilité : à chaud et à froid

à l'abri de l'humidité Si la pâte durcit Pétrir entre les mains 2-3 minutes pour la réhydrater

• Rosettes cupcakes : topping signature en spirale avec les douilles étoile (#1M

Mangue-Passion Crispy 2-10 mm 250g buche La blancheur (importante pour laLes ppites Mangue Passion Crispy Sosa 2 10 mm marient la rondeur de la mangue et l'acidit du fruit de la passion dans un granul dor croustillant. Le duo exotique de rfrence pour entremets, pavlovas, tablettes, bonbons et coupes glaces. Caractristiques Composition : maltodextrine, pure de mangue, jus concentr de fruit de la passion, alginate de sodium Calibre 2 10 mm, couleur jaune orang naturelle Pot professionnel de 250 g, DVC 8 mois Conservation :