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Domaine Philippe Gilbert - Domaine Rouge - 2023
il sera également le partenaire idéal dans la gastronomie : fois gras
Une structure en bouche rappelant le pinot noir avec un très bel équilibre et des tanins parfaitement travaillés
pour donner le tempo d'un début de soirée romantique »
Les sables limoneux et schistes de la Loire subliment les expressions du chenin
Léon (Florilège) - 2023 Savennieres Domaine Philippe Gilbert - DomaineDomaine Jonathan Didier Pabiot Lon 2023 Jonathan nous propose un vin vif et droit avec une finale minrale persistante. En bouche, une belle acidit, des notes fruites, assez rond, trs bien quilibr. Un trs beau Pouilly fum, gnreux et prcis, que du plaisir plaisir ! Ide culinaire : Brochet la crme d'chalotes ou encore avec du sucr sal comme un poulet faon tha Appellation : Pouilly Fum Type : Sec Millsime : 2023 Terroir : Argilo calcaire, calcaire, silex