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il tannino è fine e vellutato e la persistenza ottima
Se marie bien avec la terrine de morue aux noix
ed un delicato aroma di spezie
Il est parfait pour accompagner des apéritifs formels et raffinés
miste a sentori agrumati
erbaluce di caluso docg 13 mesi 2024 benito favaro W4041_nostrum_rossi il tannino è fine eGiallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti maturi, in particolare di pera, sentori di mandorla e miele d'acacia e un'impronta di agrumi. Al palato denota una notevole struttura, risultando corposo e armonico, con cenni tostati. L'Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" di Benito Favaro un'interpretazione ambiziosa dell'erbaluce, una splendida sintesi di forza ed eleganza. Affinato in barrique per 13 mesi, un vino affilato, agile, scattante,
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